信州木曽発 小池スタッフからの旬情報いろいろ

2013年8月アーカイブ

 工場長、唐沢裕之の高校の先輩が東京芸大大学院を出てテノール歌手として活躍しておられます。オペラ「本能寺が燃える」では信長役をなさったりする実力の持ち主。大川くんの熱いハートの音楽に感動しました。
ピアニストの中山博之さんもいい味を出しておられ楽しいコンサートでした。

木曽では「木曽音楽祭」が8月末に行われます。音楽ってホントに楽しいですね。

木曽の夏

 

 

 

 

 

暑い!暑い!でも木曽の朝夕はホントにさわやか。窓を開けて寝ると朝方 寒くて目が覚めてしまいます。都会の皆様にこの爽やかな風を是非プレゼントしたい。当店の前も夏らしくアサガオが毎朝満開です。

味噌ダルの底にある味噌の手入れはまるでサーカス。身体の柔らかいスタッフだからこそできる技。味噌は造るだけでなく こういう管理も重要なんです。

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