信州木曽発 小池スタッフからの旬情報いろいろ

2011年11月アーカイブ

醤油糀

鳥の塩糀焼き.jpg
 

塩糀のファンが増えてます。醤油糀もぜひおすすめします。醤油に糀を入れて1週間程常温で置き 煮物など醤油料理なら なんでも使ってみてください。肉や魚を漬けて焼くのも美味。

荻窪の[すぱいす]さん

荻窪の[すぱいす]さん
 

東京は荻窪の駅からすぐの すずらん通りにあるカレーやさん。店名のとうりスパイスの香りがたまらない それは美味しいカレー。11月3日発売のザガットにも載るんです。すぱいすさんの美味しいカレーの隠し味の一つに 当社の発酵食品が入ってうま味を一層引き立てています。カレー好きな私、上村がイチオシ!ぜひ荻窪の近くに行ったら足を運んでください。すぱいすオーナー佐藤さん.jpgすぱいす佐藤さん.jpg

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