- ３蔵の杜氏とトークイベント (小池Web通信 05月11日)
5/15（金）の夜7：00から、七笑酒造、中善酒造の杜氏２人と、WEBトーク...
- 中止になった「信州木曽町 春の蔵びらき」を自宅で楽しんでもらいたい！ (小池Web通信 05月11日)
中止になってしまいましたが、お家で楽しんでもらいたいとの思いから、クラウドフ...
- 蔵開き中止のお知らせ (小池Web通信 03月17日)
木曽も寒い中にも春を感じるこの頃です。先日、ふきのとうの天ぷらをいただきまし...
- スキー場の味噌ラーメン (小池Web通信 02月01日)
きそふくしまスキー場の｢レストラン白山｣で、美味しい味噌ラーメンがメニューに... - 木曽の夏の素敵なイベント (小池Web通信 09月02日)
木曽は９月になると、もう秋風です。木々の葉っぱも少し色づいて見えます。 小... - 天地返しを地域新聞がニュースにしてくれました (小池Web通信 08月17日)
木曽ホームタウン紙が天地返しの取材に来てくれました。素敵な記事にしてくれまし... - チチタケと茄子の炒め物 (小池Web通信 08月17日)
この時期、木曽では｢チチタケ｣というキノコが出ます。チチタケと茄子を甘辛く炒... - 甘酒レクチャー (小池Web通信 08月12日)
先日、木曽町保健補導員会研修で唐沢尚之が甘酒の講座をさせてもらいました。｢き... - 横山タカ子先生講演会より (小池Web通信 05月23日)
木曽町で、料理研究家の横山先生の講演をお聴きしました。味噌がいかに体に良いか... - 小池の味噌ジェラード (小池Web通信 04月30日)
ゴールデンウィークで観光客が並んで待っている田口氷菓店で、今、一番人気は田中...
信州木曽 発酵の歌
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