【天然醸造糀・こうじ味噌・甘酒の小池糀店】 /信州木曽の自然が育む伝統のこうじ味噌を守っています

薬膳ママ　東洋美さんと糀ライブ　(小池Web通信　10月24日)
以前当店を取材してくださった、薬膳ママ　東洋美さんがライブ配信の企画をしてく...
メディア：クロワッサンonline記事内で紹介していただきました　(小池Web通信　10月16日)
発酵デザイナー小倉ヒラクさんのオススメ発酵食...
雑誌リンネルにこうじ味噌が掲載されました　(小池Web通信　10月16日)
ふわっとやさしい暮らし＆おしゃれマガジン「リンネル」10月号で、小池のこうじ...
３蔵の杜氏とトークイベント　(小池Web通信　05月11日)
5/15（金）の夜7：00から、七笑酒造、中善酒造の杜氏２人と、WEBトーク...
中止になった「信州木曽町春の蔵びらき」を自宅で楽しんでもらいたい！　(小池Web通信　05月11日)
中止になってしまいましたが、お家で楽しんでもらいたいとの思いから、クラウドフ...
蔵開き中止のお知らせ　(小池Web通信　03月17日)
木曽も寒い中にも春を感じるこの頃です。先日、ふきのとうの天ぷらをいただきまし...
スキー場の味噌ラーメン　(小池Web通信　02月01日)
きそふくしまスキー場の｢レストラン白山｣で、美味しい味噌ラーメンがメニューに...
木曽の夏の素敵なイベント　(小池Web通信　09月02日)
木曽は９月になると、もう秋風です。木々の葉っぱも少し色づいて見えます。小...
天地返しを地域新聞がニュースにしてくれました　(小池Web通信　08月17日)
木曽ホームタウン紙が天地返しの取材に来てくれました。素敵な記事にしてくれまし...
チチタケと茄子の炒め物　(小池Web通信　08月17日)
この時期、木曽では｢チチタケ｣というキノコが出ます。チチタケと茄子を甘辛く炒...