変わらぬ手作業、手間をかけて 強い糀を育てる 天然自然の発酵食品 甘酒で健康に

オススメ!甘酒レシピの記事


★目覚めすっきり♪

★アミノ酸とミネラルをバランスよく♪
★乳酸菌と食物繊維でお腹にやさしく♪

★10秒でできちゃう♪
★美しくダイエット♪

★新しい朝の習慣、はじめましょう★

 

健康と美容のために、時間がない、食欲がない朝に、お子様からお年寄りまで、みんな元気になれる朝ご飯、それが甘酒なんですよ! ヨーグルトにかけて食べるのがおすすめです♪


★こんな方に★

■ダイエット中・・・
甘酒は、ブトウ糖やアミノ酸などの甘味とうま味がとても濃いので、少しでも満足感があります。無糖のヨーグルトに甘酒をかけて召し上がれば、ヘルシーで栄養のバランスもよい朝飯になります。
甘酒のカロリーは
100g81kcal、ヨーグルト(無糖)は100g62kcalです。

■便秘気味・・・
甘酒に含まれる食物繊維が苦しいお腹を応援します。

■お肌が気になる・・・
甘酒には肌をつくるアミノ酸や、ビタミン、美白によいとされるコウジ酸が含まれています。気長に毎日お試しくださいね。

■食欲がない・二日酔い・体調が悪い・・・
無糖のヨーグルトに甘酒を少なめにかけてみてください。さっぱりしたヨーグルトに甘酒の自然な甘さが混じって食べやすくなります。甘酒の毒消し効果で、体の中にたまったお酒や疲れも自然に楽になりますよ。

■時間がない・・・
甘酒朝ご飯なら、甘酒とヨーグルトを冷蔵庫から出してかけるだけ! 10秒でできちゃう“天然アミノ酸・ビタミン食”です。もちろん、甘酒だけでも美味しいですよ。

■固いものが苦手・・・
甘酒は発酵したおカユともいえます。柔らかくて、消化吸収もバツグン! 固いものが苦手なお年寄りやお子さまにもおすすめです。


★こんな食べ方をおすすめします★

■甘酒+無糖ヨーグルト
無糖ヨーグルトに甘酒を原液のままかけます。割合はお好みでどうぞ。無糖が苦手な方でも半々だと食べやすくなります。

■甘酒+加糖ヨーグルト
加糖ヨーグルトに甘酒を原液のままかけます。割合はお好みでどうぞ。こちらはオヤツっぽい感じでしょうか。甘いものが好きだけど糖分を控えている方には嬉しい甘味です。

■甘酒 +牛乳
甘酒を牛乳で割るとトロ~リ甘いドリンクに変身♪
冬は牛乳を暖めてどうぞ。沸騰させないようにご注意くださいね。

■甘酒冷しカユ
甘酒を氷と少しの水で濃いめに溶かし、冷やし粥として食べます。
トッピングはお好みで、ショウガやハーブをお試し下さい。
食欲のない朝には、半分くらいでお腹がいっぱいになります。

甘酒朝ご飯を試してみた感想、美味しい食べ方などありましたら、お便りくださいませ!

甘酒ホットカクテル

2倍のお湯を沸騰させて、甘酒、ラムをお好みの量まで入れます。
カップにお湯と甘酒、ラムを入れて電子レンジにかけるだけでもかまいませんが、多い時は鍋の方がよくまざります。
お酒はラムだけでなく、ブランデー、ウィスキーもいいでしょう。 お好みでショウガも入れます。 甘さ控えめのホット・カクテルになります。

甘酒を少しの水で濃いめに溶かします。お好みでラムなどを入れ、冷凍庫へ。
途中で何度かかき混ぜればシャーベットに、型に棒を入れておけば棒アイスに。
お子さまでも食べやすい、甘酒シャーベット、アイスです。